@lucyli 这个有用啊,感谢推荐!

我当时觉得很多单词看会了,但放到题目里就不会了,所以做了个分组和打标记的功能,方便查找。

@lucyli 🤣我其实做了个 app 帮我过 GRE 3000 词,但发现 Anki 之流的记忆算法是私有的,没空研究,就没做下去了……

@sanmeiji 手机功能比较丰富(比如日语的假名墙),而且五心心的限制有种紧迫感(🤣这么说感觉有点 M 但可以让我更少犯错

突然冒出来一个 idea:用 todo list 来背单词……

@sanmeiji 是啊,想冲钻石榜第一名但迟迟未能达成😳

多邻国 Diamond League 现状:

• 领先第三名一倍的第一名;
• 永远和第一名差几百经验但总是追不平的第二名;
• 领先第四名一倍的第三名;
• 呈等差数列分布的五六七八九十名。

看到 M1 芯片的 Mac 可以在 App Store 直接安装 iOS 应用我第一想法就是能不能拿来刷多邻国。上头了上头了。

有的时候睡十个小时才醒,因为冷不想起床又赖床半小时,简直是上午杀手。

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终于适应冬季生活了,可以睡七个小时就起床。之前睡八九个小时闹钟闹不醒的生活真是要命。

Overall, which one would you use?

Please boost.

终于买了 Creative Cloud 全家桶!看这一排排的安装按钮!

又意识到远程会议中一个需要改进的地方:清理下载文件夹。

今天远程会议的时候,其中一个 coauthor 问能不能现场从某个在线工具里导出一个成品试试看。我就做了,为了处理这个导出的文件,我不得不打开我的下载文件夹。

但我下载文件夹里都是什么「GRE 满分宝典」以及之前面试别人的各种简历,就莫名有种扒光了被人看的感觉。🌚

所以下次开会前要记得清理咯。

虽然这文章有点营销,但这句话还是有点让我内心泪目。希望接下来自己的前程会更好一些吧。

@Yunnn 更多的原因是觉得双十一花太多了,进入了购物的贤者时间🐷

一个发想 

也是一个感悟
西式面点里含水量更高 更依赖于面粉之间形成的面筋来支撑结构 从欧包到普通面包再到法棍 并且这个面筋的重要性在吐司里得到了最大的强调 我会感觉这是在让整个面粉更“活”更依赖于面粉本身含有的蛋白质含量 好处就是会使口感更松软 更易膨胀 (坏处就是我恰面包根本恰不饱)
而中式面点里 对水的含量要求不高 低一些是硬面 高一些软面 同时对面筋的要求也并不高 通常会加一些鸡蛋/植物油/碱 来增加筋性 提高它的延展性 使其更易拉伸 做成面条/面饼
感觉这些差别挺有意思的
我们所吃到的食物或者说由日常构成的食物习惯 背后也隐藏着我们的地理密码与气候差异
不同的光照/纬度/湿度 植物的蛋白质和动物的栖居 接着是人类的食器变化 从西方的烤盘烤炉刀叉到东方煎炒卤炖煮+筷子
这样的习惯也在改变着我们的基因 塑造我们的文化
在我有限担任家庭主厨的四个月里 愈发感到做饭是一门科学的艺术 有门道 有规律 可学习 不用通过感悟与灵光就可以完成的日常 艺术又在于探究这习惯的背后会发现是历史 是文明
啊!美妙!

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